近日，中國茶葉學(xué)會組織中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、浙江大學(xué)、湖州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院等單位的8名“科創(chuàng)湖州·智慧計(jì)劃”茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)專家走進(jìn)浙江湖州安吉，舉辦茶葉品質(zhì)評價(jià)分析會、開展技術(shù)培訓(xùn)和走訪茶葉企業(yè)。
服務(wù)團(tuán)專家對安吉白茶茶樣進(jìn)行品質(zhì)評價(jià)
專家與安吉茶葉企業(yè)代表交流
服務(wù)團(tuán)專家首先來到安吉宋茗白茶博物館，就來自安吉縣20家企業(yè)加工的近30個(gè)茶葉樣品逐個(gè)進(jìn)行了品質(zhì)評價(jià)，從評價(jià)的結(jié)果看，產(chǎn)品品質(zhì)總體相對比較好，但茶企加工水平存在一定差異。在此基礎(chǔ)上，服務(wù)團(tuán)專家選取其中最具代表性的6款茶樣，與近40位送樣的茶葉企業(yè)代表進(jìn)行現(xiàn)場品質(zhì)評鑒和分析交流，使在座企業(yè)代表更清晰了解安吉白茶的品質(zhì)特征，自身茶葉產(chǎn)品的差距，以及后續(xù)進(jìn)一步提升茶葉品質(zhì)的技術(shù)措施。隨后，服務(wù)團(tuán)專家就《限制商品過度包裝要求 食品和化妝品》（GB 23350-2021）進(jìn)行了宣貫培訓(xùn)。
安吉白茶品質(zhì)提升分析交流會現(xiàn)場
服務(wù)團(tuán)還分別走進(jìn)了宋茗茶業(yè)公司、安吉白茶集團(tuán)，考察了白茶產(chǎn)業(yè)大腦運(yùn)行情況，并進(jìn)行了座談。服務(wù)團(tuán)專家針對相關(guān)公司的發(fā)展規(guī)劃、茶園規(guī)范管理、茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)改進(jìn)和新產(chǎn)品開發(fā)等內(nèi)容開展了咨詢。
專家走訪茶葉企業(yè)
據(jù)了解，此次活動旨在充分發(fā)揮“科創(chuàng)湖州·智慧計(jì)劃”茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)的科技智囊作用，借助科學(xué)家產(chǎn)業(yè)服務(wù)團(tuán)的力量，為安吉白茶品質(zhì)提升及產(chǎn)業(yè)發(fā)展出謀劃策，助力安吉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
【來源】錢江晚報(bào)
【作者】謝燕青 馬秀芬
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